大寒到了,吃好这一宝,降三高,抗癌,健康一整年!必看~

解忧网 2019-11-07

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大寒至,大寒是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。


大寒天气寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家宝贝——冬瓜


大寒时节,吃好冬瓜,可以降三高、抗癌,健健康康一整年!



大寒吃好这一宝:冬瓜
 降三高、抗癌

1
降血压

冬瓜中维生素C的含量非常的多,而且钾的含量也很高,钠盐的含量比较低,因此,冬瓜特别适合需低钠食物肾脏病、浮肿病以及高血压的病人食用了。


2
有助于降低血糖

南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,


3
降血脂

冬瓜含有丰富的膳食纤维,可以降低体内胆固醇,降血脂。 


4
抗癌

冬瓜中含有的膳食纤维含量很高,每100克中就含膳食纤维约0.9克。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。



冬瓜这样吃,胜补十年
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素烧冬瓜

降三高


食材:冬瓜500克,香菜10克,食盐3克,亦舒堂火麻油20克,味精、清水适量。


做法:

1.冬瓜去皮,切成长方块,香菜洗净,切小段备用。

2.将火麻油入锅内烧热,放入冬瓜烧至稍软。

3.再加入食盐,加清水少许,盖锅,煮熟,再加入味精、香菜、即成。

冬瓜中维生素C的含量非常的多,而且钾的含量也很高,钠盐的含量比较低,还含有丰富膳食纤维,可以有助于降低三高。


经常食用素烧冬瓜有降低三高的作用。



冬瓜炒虾仁

抗癌


食材:冬瓜、虾、姜、料酒、生抽、盐、糖适量。


做法:

1.用剪刀将虾头剪掉,然后从虾背处剪开,去除虾线丢掉。

2.将处理好的虾仁放入干净的碗里,倒入生抽和料酒,用手抓匀,再将冬瓜洗干净后去皮切成丁。

3.油倒入锅里放入虾仁翻炒,翻炒至彻底变色后铲出,倒入姜丝翻炒出香味。

4.再倒入冬瓜,翻炒片刻后盖好锅盖,小火焖煮至冬瓜熟软,放入盐调味。

5.最后倒入生抽,放入少许白糖,翻炒均匀就可以盛出品尝了。

冬瓜含有大量的维生素B1和人体必须的微量元素硒,能够及时地为身体补充大量的营养元素,这两种元素可以抑制癌细胞的生成,还可以帮助身体合成多种重要的酶。


虾仁含有一种叫“虾青素”的物质,天然的虾青素是世界上最为强大的抗氧化剂之一,这种物质可以帮助身体清除氧自由基,增强细胞的活力,维持机体的平衡。


多项研究表明虾青素具有非常强的抗癌效果,能够提高身体的免疫力,预防肿瘤的产生。

冬瓜和虾仁放在一起烹制时,既可使菜肴变得更加鲜美,而且还能提高二者的抗癌的效果。



大寒天气寒冷,很多疾病易高发,除了吃好冬瓜这个宝贝外,做好这3点,健康长寿伴你行!


大寒做好这3点
健康长寿伴你行!

1

御寒保暖

大寒时节,由于天气寒冷,上了年纪的人,一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象,因此,选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。


患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人,应再增加一件背心,利于保护心、肺和胃部不至于受寒。有关节炎、风湿病的人,制作冬衣时可在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚,从而起到防寒保暖的作用。



2

生活起居注意护足

大寒时节,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性最好养成睡前洗脚的好习惯。


俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。


入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处。


3

大寒进补宜“封藏”

中医认为,秋季进补适宜“平和”,冬季进补适宜“封藏”。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,为抵御严寒补充元气,在冬季应少食生冷之物。


大寒时节适宜食用以下食品:具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等;蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、香菜等;水果有橘子、柚子等。


大寒将至,收好这篇文章,多吃冬瓜,降三高、抗癌~


记得把这篇文章发给家人们看看,提醒他们大寒将至,天气寒冷,一定要预防疾病,做好保暖措施。并提前祝大家大寒节气快乐~ 


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