把早餐换成这,经常吃健脾养胃,降三高、除湿气,还延缓衰老

钛媒体首页 2019-11-05

营养师大乔推荐大家,把早餐换成“它”,经常吃健脾养胃,降三高、除湿气,还延缓衰老!它就是山药。山药中含有丰富的粗纤维、蛋白质、淀粉、钙、糖、钾、氨基酸等营养物质,具有益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮等功效,常吃有助于提高人的记忆力、健身强体、延缓衰老、除湿。现代很多降压药,成分中都含有山药。今天教大家一款山药小米粥,快快学起来,别错过。

山药小米粥

把早餐换成这,经常吃健脾养胃,降三高、除湿气,还延缓衰老

By 杰米田园

配料:

山药 300克、小米 100克、枸杞 适量

烹饪步骤:

1.备好小米、山药。

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2.山药去皮洗干净。

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3.山药切成滚刀块。

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4.煮锅加水,山药入锅煮。

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5.5分钟后,小米洗干净入锅煮。

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6.煮至食材熟,枸杞洗干净入锅,煮1、2分钟即可。 关火4、5 分钟后盛出享用。

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7、成品。

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烹饪小贴士:

1、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

2、山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。

3、山药中含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效。小米具有防止反胃、呕吐的功效。具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。小米还具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

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